|
|
Kipsalade Met Fruit En Noten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g gaar kippenvlees-
1 grapefruit-
1 appel-
2 kiwi′s-
2 schijven ananas uit blik-
2 eetlepels mandarijnpartjes uit blik-
1 mango-
100 g gemengde noten-
4 schijfjes grapefruit met schil-
4 eetlepels fritessaus-
1 eetlepel yoghurt-
1 eetlepel mandarijntjessap (uit het blik)-
cayennepeper-
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij het kippenvlees in stukjes. Schil het fruit en snij het in blokjes. Hak de noten fijn. Maak een sausje van de fritessaus, de yoghurt, het mandarijntjessap en zout en cayennepeper naar smaak. Meng het fruit, de noten en de kipstukjes door het sausje. Schep de salade in de coupes en versier de rand van de glazen met de schijfjes grapefruit.
|
|
|